Cách phân biệt mực lá và mực ống, ăn loại nào tốt ?

Ngày đăng: 08/06/2020 lúc 05:13:44 | Đã xem: 1 | Theo : Administrator

Khi chị em nhà mình đi chợ, rất nhiều người không thể phân biệt được mực lá và mực ống. vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Cách nhận biết mực lá và mực ống

  • Mực Ống: thân có hình tròn và kéo dài nhìn tựa như cái ống. Mực ống có phần đuôi mỏng, vây ngắn. Mực ống có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài , đặc biệt để ý là trên phần da mực ống có đốm hồng , mắt của mực ông to. trên thân mực thì phần vây đuôi của nó kéo dài từ giữa thân đến phía cuối thân, nhìn giống như hình thoi.

  • Mực lá có tai mực khá là dài, nhìn bề ngoài thì tai mực dài đến gần hết cả thân, khi bơi trong nước nhìn như chiếc lá. Vay của mực lá khá dày, trông, có hình bầu dục, trải dài từ đầu tới giữa thân . Nhìn bề ngoài thân mực lá sẽ ngắn hơn mực ống và hơi dẹt

Hình ảnh của mực lá

So sánh về độ ngon của mực lá và mực ống

So về độ ngon thì mực lá sẽ ngon hơn về mực lá về độ dòn, vị thịt, độ đầm đà.

Chế biến: hầu hết các loại mực trên đều có thể chế biến giống nhau như : món xào, hấp như mực xào ớt chuông, mực hấp bia,.

2 Nên chọn mực lá hay mực ống?

Về tổng thể thì 2 loại mực đều chưa dinh dưỡng cao, có nhiều khoáng chất như : Riboflavin, Vitamin B12, Phốt pho . Nhưng bạn nên chú ý mực có nhiều Cholesterol , nên không ăn quá nhiều nhé.

Còn tùy cách chế biến mà ta chọn loại mực cho phù hơp. Ví dụ như ta muồn làm món hấp, xào, mực nhồi thit thì chọn mực ống sẽ ngon hơn. Còn nếu để nấu lẩu thì nên chọn mực lá, sẽ làm cho nước ngọt, thịt dầy ăn sẽ ngon.

3. Cách chọn mực tươi sống

khi chọn mực lá bạn nên chọn con to, mình dày, da còn cứng, thịt chắc, không mềm hoặc nát, nếu rờ vào xúc tu thấy còn cứng nghĩa mực tươi. Còn mực ống, hãy chọn con có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực dính chặt với thân, túi mực chưa bị vỡ để đảm bảo độ tươi và ngon của thịt mực.

Nhận xét của bạn đọc về Cách phân biệt mực lá và mực ống, ăn loại nào tốt ?

Cách phân biệt mực lá và mực ống, ăn loại nào tốt cackend   backend order   backend product index300   backend product index500   backend product index1000   pd us wicked wahine hibiscus perfume 3oz B00BOJC2RKbeauty UTF8 1585710699 1 2 aloha A15SLCCJ9EEA8I   b06y5knhjl   backend category edit id 1632   backend NewsCategory edit id 1533   backend LinkCategoryBrand   thuoc manufactured co   backend order view id MG36782   pd ivory caps pills thuoc uong lam trang da tu nhien voi glutathione 1500mg 238   kem trắng da   tập thể dục buổi sáng   trẻ sơ sinh an it   trẻ sơ sinh 2 ngày ko đi ngoài   da trẻ sơ sinh trắng hay đen   viêm da trẻ sơ sinh   ăn dặm ở trẻ sơ sinh   trẻ sơ sinh 2 tháng tuổi biếng ăn   trẻ sơ sinh bị sốt   trẻ sơ sinh bị kê   trẻ sơ sinh bú ít   trẻ sơ sinh có nên uống mật ong   trẻ sơ sinh có nên đội mũ   có cho trẻ sơ sinh uống nước   có nên cho trẻ sơ sinh bú nằm   trẻ sơ sinh dùng gối gì   trẻ sơ sinh da nổi mẩn đỏ   vitamin d dành cho trẻ sơ sinh   trẻ sơ sinh đi ngoài   trẻ sơ sinh đầu nóng   trẻ sơ sinh đi ngoài hoa cà hoa cải bao lâu   đồ trẻ sơ sinh xuất khẩu   đồ trẻ sơ sinh ở hà nội   trẻ sơ sinh 3 tuần tuổi   3 trẻ sơ sinh chết sau chích ngừa   em bé sơ sinh ngủ hay giật mình   trẻ sơ sinh 3 tháng 10 ngày   quan hệ tình dục bằng hậu môn   trẻ sơ sinh 3 tuần tuổi ngủ ít   trẻ sơ sinh gáy nóng   trẻ sơ sinh giật mình khóc   quan hệ tình dục là như thế nào   tư thế quan hệ tình dục an toàn   quan hệ tình dục 1 lần có bị hiv không   quan hệ tình dục nhiều nên ăn gì   ăn chay có được quan hệ tình dục không   quan hệ tình dục bao nhiêu lần là tốt