Hàu Nhật (Túi 1kg)
- Thương hiệu: Hải sản nhập khẩu
- Mã sản phẩm: 15561





Hàu Nhật (Túi 1kg)
I. Giới thiệu
Không được thiên nhiên ưu đãi về tài nguyên nhưng nước Nhật được bù đắp bằng những món hải sản với chất lượng hàng đầu thế giới, đặc biệt là hàu. Aomori, Hokkaido, Miyagi và Iwate là những địa danh nổi tiếng với chất lượng hàu tại Nhật Bản. Hàu được nuôi xa bờ hàng cây số tại những vùng biển cực sạch ở Nhật Bản để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn.
Hàu Nhật Bản
Hàu Nhật được nhiều nhà ẩm thực ví là loại hàu ngon hàng đầu thế giới. Từng con hàu béo ngậy do rất nhiều sữa, ngọt đậm và hơi mặn đã trở thành niềm cảm hứng ẩm thực của người Nhật. Như phong cách vốn có của người Nhật, hàu Nhật được chăm sóc tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ khi nuôi trồng cho tới tận tay người tiêu dùng
Vị ngon đặc trưng của Hàu Nhật
Hàu Nhật luôn dày thịt và có vị ngon đặc trưng mà không một vùng nguyên liệu nào có thể bắt chước được. Vị ngon của hàu được quyết định bởi tính chất của nước biển và những sinh vật phù du. Cùng là một giống nhưng hàu Nhật có vị rất ngọt, kèm với vị mặn cao hơn bình thường tạo nên hương vị hài hòa. Phải mất 4-5 năm nuôi trồng theo phương pháp tự nhiên mới thu hoạch được hàu size lớn (9-11 con/kg) và luôn được thu hoạch vào mùa hàu có thịt dày nhất càng làm con hàu có được chất lượng cao nhất.
Chỉ 10 phút để thưởng thức món hàu ngon nhất
Hàu Nhật ngon nhất là ăn ngay kiểu sashimi cùng 1 lát chanh vắt lên để cảm nhận được hết vị ngọt, mặn, béo đặc trưng. Nếu bạn không phải là một tín đồ của đồ sống thì có thể chế biến thành hàu nướng, cháo hàu hoặc nấu súp cũng vô cùng ngon.
II. Mô tả sản phẩm
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Kích thước sản phẩm: 9 - 11 con/kg
III. Quy cách đóng gói
Đóng túi hút chân không, bảo quản lạnh
IV. Cách chế biến sản phẩm
1. Hàu Nhật ngon nhất khi bạn dung sashimi :
– Sau khi rã đông hàu theo hướng dẫn của clip. Bạn chỉ cần lót ở dưới 1 lớp đá mỏng để giữ lạnh.
– Không dùng gia vị khác, chỉ cần vắt vài giọt chanh và dung trực tiếp hoặc có điều kiện 1 chút bạn có thể dùng với sốt tabasco. Đặc biệt, hàu Nhật bạn không nên dung với wasabi.
– Vị chua của chanh sẽ trung hoà với vị mặn của nước biển, đẩy vị ngọt của thịt hàu lên đúng với chất lượng của nó.
2. Cháo hàu Nhật bổ dưỡng cho mẹ và bé:
– Có thể cho vài gram hạt sen để nấu them
– Hàu sau khi rã đông và tách vỏ, chỉ lấy thịt hàu.
– Gừng, gia vị, cà rốt, hành, nấm rơm đủ dùng. Cho gạo nấu chín thành cháo, tiếp tục cho hạt sen, cà rốt, nấm rơm thái nhỏ vào hâm tới khi các thứ đó chín. Phi thơm hành tỏi rồi cho hàu vào xào săn. Cho hàu vào nồi cháo, rắc hành tươi và rau mùi lên, múc ra bát, ăn nóng.