Mực Ống Phú Quý
- Thương hiệu: Hải Sản Phú Quý
- Mã sản phẩm: 15547
- Xuất xứ: Việt Nam
Mô tả sản phẩm:
- Xuất xứ: Phú Quý
- Giá sản phẩm: 250.000 nghìn đồng/kg
Quy cách đóng gói:
Đóng khay 0,5 - 0,7kg/khay hút chân không, bảo quản lạnh
Mực Ống Phú Quý
I. Mực ống Phú Quý
Theo cư dân trên đảo, mùa câu mực thường diễn ra từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch. Mỗi chiều, tầm mặt trời sắp gác núi ngư dân giần thúng chai bơi ra xa bờ độ ba bốn cây số. Đến nơi trời chạng vạng tối, họ bắt đầu chong đèn, thả mồi câu mực.
- Mực Phú Quý khá đa dạng với nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… nhưng chỉ có mực ống mới chế biến được món mực một nắng ngon.
II. Mô tả sản phẩm:
- Xuất xứ: Phú Quý
- Giá sản phẩm: 250.000 nghìn đồng/kg
III. Quy cách đóng gói:
Đóng khay 0,5 - 0,7kg/khay hút chân không, bảo quản lạnh
IV. Cách chế biến món Mực ống hấp gừng
Nguyên Liệu:
Cách chế biến:
Mực ống lấy túi đen, rửa sạch. Xếp mực vào nồi, thêm 2 vá nước, gừng xắt lát cùng với ít cọng hành lá cho vào.
Hấp mực: Đậy nắp kín và hấp trong vòng 10 phút, bật nhiệt độ vừa. Mực chín thì gắp ra, đợi mực nguội xắt khoanh.
Chuẩn bị mắm ớt tỏi, gừng, pha thêm chanh, đường và khuấy đều.
Xếp mực ra dĩa, ăn kèm rau thơm, dưa leo, chuối chát chấm mắm gừng.
Thông tin thương hiệu Hải Sản Phú Quý
Nhận xét của khách hàng về Mực Ống Phú Quý
