Râu bạch tuộc Việt đông lạnh

I. Giới thiệu về râu bạch tuột 

Bạch tuộc là một trong những loại hải sản đang rất phổ biến và sử dụng đa dạng. Nó còn được biết đến rộng rãi do giá trị dinh dưỡng cao. Râu bạch tuột được lấy từ bộ phận tua của bạch tuột, rất giòn và ngon, dễ chế biến thành nhiều các món ăn mà lại rất tiện lợi. 

II. Cách nhận biết râu bạch tuột đông lạnh chất lượng

Râu bạch tuộc trên thị trường thường là là râu đông lạnh. Điều bất cập khiến người tiêu dùng lo lắng là thuật che mắt của các cơ sở hám lời. Ngâm qua hóa chất để đánh lừa người mua hàng. Sau đây là các mẹo nhỏ để nhận biết râu chất lượng mà chúng mính muốn bật mí với bạn:

Bằng mắt thường quan sát râu bạch tuộc thấy lớp da căng, bóng mịn, không bị nở ra như búp bông. Đồng thời phần râu mặt trên có màu nâu xám, ánh lên một màu xanh. Tròng mắt còn trong sáng thì nghĩa là bạch tuộc còn tươi và ngược lại.

Lưu ý chọn lựa những sản phẩm râu bạch tuộc được đóng gói đúng quy cách. Trên bao bì có ghi địa chỉ và hạn sử dụng cùng với cơ sở sản xuất.

Bên cạnh đó để chọn được hải sản tươi, bạn cần quan sát trạng thái sản phẩm. Nếu bên ngoài bì thực phẩm đông lạnh này có xuất hiện đá cục, hoặc lẫn vào đó các tinh thể băng thì sản phẩm đã được để rất lâu, không nên chọn mua. Hãy sử dụng râu bạch tuộc có ngày sản xuất gần nhất để không mua phải hàng kém chất lượng nhé

.